レシピ de お料理

料理本って私にとってのファッション雑誌

見ているだけで、読んでいるだけで満足、満足♪♪

しか～し

今年に入って食生活が変化した為

時間があれば料理本を読みなおす日々

そしてレシピ通りに作ってみよ～かな～

なんて今さらながら思っているのであります

主婦歴長いのに

「これが私の定番料理だ！」と胸張れないし

毎回微妙に味も違うし

『まっ、いいかっ！』で食卓へ

時間がたっぷりある　今　だからこそ

料理本のレシピ通りに作って

お料理上手な奥様になってみたいな～なんてね

(内なる声：遅すぎませんか～)

まずは落合さんのミートソースに挑戦

(内なる声：簡単すぎませんか～)

何事も基本が大事なので...笑

ホールトマトのうらごしタイプ缶が無かったのでホールトマトを手で崩して使用

少しコクが足りないかな？トマトペーストをチョイと足しました

(内なる声：結局レシピ通りじゃないよね)

料理本見ながらクッキング新鮮で楽しいかも

キャストアイアンのクックブックスタンドが欲しくなっちゃた

(内なる声：出た！物欲)

本日もご訪問ありがとうございました♥