16才と10カ月でこの世を去った 最愛なるビーグルわんちゃん

来月で一周忌をむかえます

小柄な容姿から 16才でも 若犬に見られて 

まるで自分のことのように喜んでいましたが

やはり体は 正直

だんだんと歩かなくなり 発作や痙攣もしばしば・・・

米国に引越す時 一緒に行けるかな~ 

そんな私たちの心配を知ってか ある日突然の発作

帰らぬわんちゃんと なってしまいました

実父が亡くなった時以上の悲しさで 次の日顔が痛くなるほど号泣しました

いま思い出しても 涙が溢れてきます(悲しすぎ)

去りし日のわんちゃん ウッドデッキでお昼寝するのがだ~いすき

家の中から パシャッ と1枚
 

b0368324_02464097.jpg

これからもたびたび わんちゃんのおもいでお写真 のせちゃいます❤




[PR]
近所の小さなショッピングセンターにインド料理のレストランがあります

レストランのなまえも「Curry○○○○」だったので

夫の要望もありおそるおそる入店

シンプルなメニューなのに・・・私にはようわからないお品ばっかり

最後のほうにやっとCURRYという文字を見つけて

定番のバターカレー(チキン)を注文

夫は違うものを注文したような~しないような・・・・記憶にない!

ライスとナンもお願いして さぁ~食べました

カレーは勿論美味しゅうございましたが

インド米が不味い!!ナンも なんかな~ぁ、ちょっといまいち

その後 スーパーに行くたび 「またカレー食べに来ようよ~」と夫

でも 私は いまいち 気が進まない

だったら 自分で作っちゃえ~ 

と いうことで 前置きが長くなりましたが

必要であろう 調味料を 調達して 作っちゃいました❤
(レシピはFBのtastyとかいう動画に超簡単に作れるバターチキンカレーを参考にしました)

ココナッツミルクは使わず heavy creamでした↓
その他 チリパウダー バター にんにく等あり
(かくし味として白だしをほんの少し使用)


b0368324_03194670.jpg


月曜日の夕食
*プラムとオレンジのサラダ
*バターチキンカレーとパセリライス

b0368324_03195601.jpg

2時間ほどねかしたら 味に深みが出ていました

我ながら よくできました❤

[PR]

土曜日は映画館へ『Keanu』を観に行きました。

ネコちゃん絡みのコメディータッチな内容でとても面白かったです。

今回行った映画館ですが、座席が革張り?でフットレストもついている

座りごこち満点でまるで家でくつろいで映画を観ている気分でした❤

日曜日はOjai(オーハイ)周辺の山へドライブに行きました。

いつまで緑に色づいた山々を楽しめるのかちょっと不明なので

今のうち写真をとっておきましょうということで

延々と続く沿道の黄色い草花と山の緑のコラボはとても素敵❤

途中でこんな建物を見つけちゃいました。

『アメリカで一番ちいさな郵便局』

weekdayは営業しているのでしょうか????


b0368324_12041469.jpg


そして・・・今夜の夕食は

手作りPizzaです。

b0368324_13412315.jpg


イタリア産のピザ専用小麦粉を使用して
右は・・・Italian salami
左は・・・3種のチーズ(ゴルゴンゾーラ・モッツァレラ・ロマノ)とバジル

ちょっと厚めに仕上がってしまいましたがお味はGOODでした❤

See ya!!!!!!


[PR]