【現地時間23日08:15】


いよいよ明日木曜日は Thanksgiving Day
これから明日の準備を始めます

イベント料理は本当に久しぶりなので気合いを入れないと
なにせ十年ぶりなもので.....苦笑

トラディショナル&シンプルなメニュー(単に手抜き説も)

今日はクランベリーソース、パンプキンパイそしてコーンブレッド
(ターキーに詰めものはしないけれどサイドとしてのコーンブレッドドレッシング用)

当日は、BBQグリルで焼くロティサリーターキー(by 夫)
マッシュルームグレイビー、マッシュポテト、サラダ、温野菜&ロースト野菜の予定

写真撮り忘れの可能性大なので記録しました!



053.gif



結婚記念日に何が欲しい?と言われても、特に欲しいものはないのですが

ひとつだけ、長いこと欲しかったものあります

日本では置き場所がなく欲しくても諦めていたもの

それは........じゃ、じゃ~ん こちら↓です

昨夜届きました♡
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重すぎて動かすのが困難な為、箱の写真で失礼

長年の夢が叶い、カウンターの色に合わせて茶系(トフィー色)にしました

見ているだけで幸せ~016.gif 

ダメダメ、これは使いまくりますよ
(私、買ってしまうと安心してそのまま放置する傾向が多々ありますので)


とにかくただいまキッチン内がしっちゃかめっちゃかしております

ブログ書いていないでお片づけ&下準備しろ!ってな感じですが


では、また



アメリカにお住まいの皆さま

Happy Thanksgiving


日本にお住まいの皆さま

Have a great weekend




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本日もお読みいただき有難うございました



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今週の木曜日は感謝祭(サンクスギビング・デー)
ちなみに結婚記念日もサンクスギビングと同じ週なんです

娘と息子が成人してからは、感謝祭イベントより結婚記念日の温泉旅行をメインにしていましたが
今回渡米して初めての感謝祭なので、十年ぶり位にターキー料理をすることになりました


土曜日にターキーを買いにあちらこちら見るはずでしたが
まずトレジョのターキーを見て夫の一言

夫:オーマイガー! 15ポンドのターキーが58ドルだって

私:オーガニックだから高いんじゃないの?!

夫: 25ポンドの大きさで20ドルしなかったよね

私:それって何年前の話?

夫:う~ん、すごい昔

とりあえず納得出来ない様子でしたので、ターキーは日を改めて買うことに



今朝(日曜)の会話


私:昨夜のターキーの料理番組で、出来るだけオーガニックターキーを使いましょうと
  言ってたよ!でもさ~、考えてみてよ
  4人分のひれステーキ買う時60ドルは出しているよ、それに比べたら
  ターキーの方が断然安いと思いますが

夫:あっ,言われてみればそうだね へへへ~

納得したようなので再度買い出しへ

私個人的にはホールフーズで買いたかったのですが
先にコストコに寄ったので、ついでにターキーをチェック

オーガニックでもそこそこリーズナブルなお値段、13ポンド(約6kg弱)で40ドル
友人夫妻と4人での食事会なので十分な大きさでしょう、ということで決定

久しぶりのイベント料理はメニューを考えるのが一苦労
なのでパイオニアウーマンの料理本からぱくります

あれこれとカートにいれるのですが、すでにお疲れです
やはりイベント事はあまり得意ではありません

木曜日の段取り、いまから不安と緊張が隠せません...汗


☆ ☆ ☆


先程のコストコでマッシュルームを買おうとしていたら
目の前にいたおじ様(まったくの他人です)が

「これ知っている? すごく美味しいんだよ。 バターとガーリックでソテーすると最高さ」

と見せてくれたのが下の写真のきのこです もちろんカートに入れましたヨ

そして会計後に外に出ようとしていたら
さっきのおじ様が「きのこ料理楽しんでね!」ですって♪

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家に帰ってネットで検索してみました

Chanterelle(シャントレル).....日本語ではアンズタケと言うそうです
食用なのですが、日本ではなんと毒キノコとして分類されているですと

微量の毒素が含まれているですって....まぢですかいな~
でもクックパッドにもレシピが載っていたので多分セーフでしょう....ホントか?


☆ ☆ ☆


それからもうひとつ

むき栗をみつけちゃいました....もう感激
家に着くなり即味見
おおおっ~あの天津甘栗のお味ですよ~

ふっふふ~ん♪と鼻歌まじりにパッケージの裏側を読んでいたら
テンション、一気に急降下

だって PRODUCT OF CHINA
だよね~、だよね~、当然だよね~

でも美味しいから許す、それに一応オーガニックとあるからね

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きのこや甘栗に惑わされ

肝心なクランベリーの実を買い忘れてしまいました007.gif


        



本日も最後までお付き合い頂きありがとうございました

今週もHAPPYな一週間でありますように






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私があまり出入りすることがない家の玄関と反対側の庭

久しぶりに掃き掃除をしようと木扉を開けたら

大輪の薔薇が咲いていました

重すぎるのかちょっと垂れていますがとっても綺麗

下から覗くようにして一枚撮りました

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薔薇は大好き.....色もアンティークローズが一番のお気に入り

でも、まったく種類に疎いんです


もう一種類の薔薇も素敵です

花は白っぽいのに蕾はピンク系

咲くと白になるのかしら?


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傍らの可愛いお花も一枚撮りましょうね

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良い週末をお過ごしくださいませ




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