ベンチュラ郡の青い空 dreamyeyes.exblog.jp

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まったり日曜日


今朝から夫が友人と「ポーカーラン」に出かけたので
久しぶりにゆっくり、まったりと過ごしております

ポーカーランってなんぞや?超簡単にご説明いたしますと
参加費を払いバイクで何ヵ所かの指定された場所に行き
カードを引き、最終地で手持ちの数字を競うもの
今回はどこの主催か聞きませんでしたがバイカーが集うイベントのようです


ももちゃんは、私の部屋でまったりとお昼寝しているので
気兼ねすることなく(誰にだ?) PCの前に座っております
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でも、なんかな~
せっかくPCする時間があるのに
ブログに書くネタが見当たらない

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コストコのネタが浮かんだので宜しかったら...プリーズ

我が家を中心に20km圏内に3件あるコストコ
それぞれの地域性にあった売れ筋商品が陳列されています
北側はメキシコ系が大半
東側は多人種ですがアジア系も多い
南側は白人層が大半
という具合に店内の雰囲気も違って興味深いです

北側は....
常に混雑しているけど、皆さん淡々と買い物して
他の人の動きや視線も気になりません

東側は....あの国の言葉があちこちから聞こえます
場所的にアジア系の会社が多いのかは把握していませんが
やはり目に付いて、イラっとすることもしばしば

そして南側....
買い物しやすいのでは?と思いましたが
なんとなんと一番落ち着かない
自分のことしか考えない顧客が大半です

という個人的な偏見で北側のコストコが一番好き
そしてそこで見つけたスイーツ

キャラメル フラン
(カスタードプリンですね)

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小瓶に入ったカスタードプリン
昨夜友人父子と自宅で焼き肉パーティーをしたので
デザートに買ってみたらとっても美味しくて
日本のコージーコーナーのプリンを思い出しちゃいました
激甘かな?と思いましたが以外にそうでもなく
カラメルのビターさがプリンとあって
それはそれはちょっと感動したのであります
(8個入りで千円くらい)


コストコ....回し者ではないですよ
最近頻繁に買い物します
まとめ買いではなく、ちょこちょこっと
お肉1パックだけ~、ヨーグルト1箱だけ~
またまた私的意見ですが
近所のスーパーよりも品質に納得出来るのかも
敬遠していたコストコの青果類も
ラベルを良く読むと加州の産物も沢山あったり
確かに量は多いけれど
毎日食べるものだったら簡単に消費できてしまう
回転が良いからいつもフレッシュ
でも一番の理由は
年に1回2%のキャッシュバックがあるからなんです
アメリカやカナダにはエグゼクティブ会員があり
年会費は110ドルと通常会員の2倍ほどですが
年間買い物額の2%がキャッシュバックされます
クレジットカード機能付きの場合はさらに特典で
ガソリン4%、レストラン3%、コストコ2%、その他の買い物1%
といった具合にカード支払いでお得になります
我が家の場合、前年度は260ドル戻ってきました
食料品以外にもいろいろ購入しての総額です


それぞれ買い物に対する価値観があると思いますが
ずぼらな私にはコストコはとっても便利なところ


あれれ、結局コストコアピールになってしまいましたね

105.png

ではこのへんで

さよなら、さよなら、さよなら


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# by dreamyeyes | 2017-04-24 05:59 | 日々の暮らし | Comments(6)

水曜日のあさイチでやっていた
「簡単デミグラソースの!煮込みハンバーグ」
材料もほとんどあったので作ってみました

まずは何と言っても時間のかかる玉葱のソテー
家中と私に玉葱ソテーの匂いが染みついて大変
時短でソテーする方法もあるようですが
時間はたっぷりあるので匂いは我慢して
のんびりじっくりソテー

◆飴いろ玉葱

粗みじんよりさらに粗く玉ねぎを3個カット
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お水を半カップほど入れ蒸し煮にしたらオリーブオイルをまわし入れます
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蓋をして弱火で1時間以上ときどきかき混ぜながら
焦げないように好みの飴いろにソテー
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もう少し濃い飴色でも良かったのですがこの辺でギブアップ
デミグラソースに使用したのは出来上がりの1/3程度
残りは冷凍保存

メインのハンバーグは
ハンバーガー用に形成したお肉が冷凍保存してあったので
そのまま解凍して薄く伸ばして焼きました

デミグラスソースは
ほぼレシピに忠実ですが、カカオ100%のチョコレートを使用

ゆるい色に仕上がりましたね
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ちょと苦みのある大人~な味
チョコレートがビター過ぎたのかな?


大宮シェフのは美味しく出来ているのでしょうね
でも私のは...やはり自分のレシピで作ります111.png


 

 168.png 思いついたら即実行
事の出来不出来より
フットワーク軽くして
すぐ行動できる決断力と柔軟性
歩みは遅いですが前へ前へと
進んでいます
頭と心を同じペースにして
焦らず臆せず 168.png

(最近、私が心がけていること...でした)




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安全で素敵な週末をお過ごしください

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# by dreamyeyes | 2017-04-22 06:00 | Foods | Comments(2)

イースターサンデー



Happy Easter な 日曜日

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クリスチャンではありませんが
イベントのイースターディナー

骨付きハムのオーブンベイクを堪能してから
翌日にハムの残りを使ってアイリッシュ・ハム・シチューを作る


でも今年は手を抜いて....
いきなりハム・シチューにしちゃいました


アイリッシュ・ハム・シチュー

シチューといっても見かけはポトフ風
茅乃舎野菜だしを使って
じゃがいも、人参、セロリ、ブロックにカットしたハム
そしてキャベツを加えてあっさり味
ハムの塩分があるので野菜だしは一袋のみ
最後に乾燥ハーブ類を投入して完成

しか~し、お写真撮っていなかったのよね~122.png
(気合いが入っていなかったんだろうね)

幸運にもデザートは数日前に作ってあったので
そちらのお写真をお楽しみ(?)くださいませ


バターナッツのプリン

材料はこれだけ
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ベイキングディッシュに湯をはって蒸し焼きに
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グラニュー糖をかけてバーナーで焼いて出来上がり
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たいへん美味しゅうございました♪




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# by dreamyeyes | 2017-04-18 05:16 | 年中行事 | Comments(2)

週末旅行や長期旅行の際に
ペットを預ける場所を近場で探していたら
○○ペット・リゾートと名のつく施設が目にとまり
詳細を訪ねに行ってみたところ
面接でパスしないと利用できないらしい...

早速ももちゃんを連れて面接に
約1時間ほど預けた後迎えに行くと
「パスしました」と快諾

この施設、昼間は預けられているわんちゃんを
同じ部屋で一斉に遊ばせるため
アグレッシブ過ぎたり危害を加える恐れがあると
受け付けてもらえないようだ

またデイ・ケアー(わんちゃんのですよ!)もあり
1時間5ドル(約500円)で預かってもらえます

ももちゃんもこの施設に慣れるためにと
週1~2回デイ・ケアーに預けることにしました
なので昨日はももちゃんを預けた後
ドライブがてらサンタモニカにある
日系スーパーとユニクロに行ってきました

日系スーパーで陳列されていた焼き肉用の棚を物色し
美味しそうにカットされたお肉を見た夫

トライティップで焼き肉用に切ってあるよ
4パックは必要だけど、高すぎるね~
帰りにコストコ寄ってトライティップ買って
家で焼き肉しよう! 

なので、コストコでお肉を買ってから
ももちゃんをピックアップし家に着いてから
自分で包丁を研ぎ、お肉を切ってたれに付けていました



お庭 de 焼き肉 


断捨離リストに入っていた焼き肉プレート、捨てなくて良かった~
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食べてびっくり
お肉がやわらか~で美味しい!!!!!
トライティップでも焼き肉大丈夫なんだね~
残ると思っていたお肉も
完食しちゃいました


ももちゃんも焼き肉の香りに誘われて
あっちへ行ったりこっちへ来たり

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Tri-tip(トライティップ)という牛肉の部位ですが
後足付け根側にある三角の形をしていて
日本では友三角といわれているようです
カリフォルニアではとても有名なステーキで
BBQステーキにした残りをサンドイッチにしたり
我が家でも良く食べるお肉です165.png


そうそう、
デイ・ケアーにももちゃんを預けるようになってから
カミカミ癖もほぼなくなり、落ち着きが出ています
わんちゃんにとっても
飼い主にとっても
良いことづくめ


今のところは......104.png




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# by dreamyeyes | 2017-04-17 08:22 | Foods | Comments(4)

念願の.......


ビフォア~


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(↑路上練習の時、煽られないように付けていました)


アフタ~

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そ~なんです!

カリフォルニア州の運転免許
実地試験合格致しました
えっ、まだ取っていなかったの?と、聞こえたような気が......


皆さまにとっては何てことはない...のですが
この私にとりましてはとっても大変なこと
そして昨年の11月には取得する気力満々でいましたが
体調不良のために半年もの間置き去りにされていた案件
仮免の期限も来月に迫っていたので腹をくくって挑戦しました


思い起こせば
アメリカに住むことがほぼ決まった55歳
奮起して日本の自動車教習所にて
オートマ限定普通車免許を取得
残念ながら?免許取得しても
日本の路上は一度も運転しないまま2ヶ月後渡米
こちらに来てかれこれ1年と3カ月が過ぎた昨日
32年間のおっとの夢を叶えてあげることが出来ました
どうにか人並みに行動できる基礎が整いました!

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免許取得に思いっきり消極的だった私を
32年もの長い年月、辛抱強く待っていてくれた夫に
心から感謝したいと思います162.png

そして、応援していただいたブロ友さんや
日本の友人に心からお礼を申し上げます
ありがとうございました110.png


現在の心境として、ちょっと燃え尽き感はありますが
今後のことを考えると安心よりも不安の方が大きいですね
なるべく外に出て運転に慣れないと......ガンバリマス♪




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# by dreamyeyes | 2017-04-16 13:10 | 日々の暮らし | Comments(8)