たま~に食べたくなる甘いもの....ほんの一口でいいの!


自分で作るのはちょっと面倒だし130.png でも食べたい!!!


そんな時はホールフーズのスイーツコーナーをのぞいてみます
イベントディナーの時はホールのケーキを買いますが
普通に食べたいときは小さめのスイーツを1つ(たまに2つ)


とくにクリームブリュレは美味しかった
注文した後に砂糖をかけてバーナーで焦がしてくれるので
パリパリのカラメルが美味
でも...甘~い!!
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今回も何か食べたいな~と寄ってみたけれど「これだ!」と感じるものがナシ
でも食べたいのよね~、それでパックされたスイーツ類をのぞいてみたら
キャロットケーキが目に入ったので1つだけ買いました

アメリカにしては珍しく小さめなサイズでしたが夫とシェアです
キッチンカウンターで食べながらパッケージのラベルを読んでいると
ビーガンキャロットケーキだったと気付いた(遅っ!)

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美味しいね♪...だけどこんな小さいのに5ドルか~
面倒だけどたまには自分で作ってみましょう


レシピはホールフーズのビーガンキャロットケーキレシピを参考
卵の代用品と豆乳クリームチーズが手に入らなかったので
ケーキには卵、フロスティングにはクリームチーズとバターを使用
(まったくビーガンの意味がありませんが.....)

ざ~っとこんな感じの材料です

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焼き上がりはいい感じ♪

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2段にしようかと思いましたが保存できる容器もないのでフラットのまま
クリームチーズフロスティングもいい感じに出来ました
(コストコで売っているハーフシートケーキのような大きさ⁉)

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冷蔵庫でしっかり冷やして食後のデザートでいただきました


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可もなく不可もなく甘さ控えめ普通に美味しかったですが
再度作る時のためにあえて評価するとしたら

人参はもっと細かく/ナッツ類ももっと細かく/焼き時間を5分短く
それに何といってもビーガン用の卵代用品と豆乳クリームチーズを前もって用意
そしてレシピに忠実164.pngです


久しぶりのお菓子作り

段取りや要領の悪さを痛感しながら

脳をフル活用した半日仕事


169.png ....... 169.png


友人とご近所さんへおすそ分けに行ってきま~す







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# by dreamyeyes | 2017-09-21 06:00 | Tea Time | Comments(6)

ぶらりWestlake Villageへ

週末でも朝が早いtaffy家


朝一で前庭のオリーブの木を剪定し
日が差さないうちにもも姫のお散歩も.....
もちろん夫にお任せして、私はのんびりコーヒー飲んでいます


今日は特別なにも予定がなかったので
ウエストレイクヴィレッジのファーマーズマーケットへ行ってきました


我が家からハイウエイで南へ20分ほどのところにあり
ロサンゼルス郡とベンチュラ郡にまたがった閑静で素敵な街
コーヒーショップも軒を連ねています


ファーマーズマーケットは日曜の10時から14時まで開催


着くと同時にパンの美味しそうな香りが.........
夫のお弁当用のライ麦パンと一緒にデニッシュとフレンチバケットを購入


先にバケットをカットしちゃいましたが
お味は....デニッシュもバケットも同じ粉使っている感じでちょっと残念
どちらも軽くて不味くはないのですが....粉がねぇ~130.png

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セロリーとカリフラワーも買い、すぐ隣にあるスプラウツへ移動
美味しそうなマグロ(アヒ)があったので今夜のBBQ用に購入



車にパンのいい香りが漂いお腹もすいてきたのでサンドイッチのお店でランチしました


MENDOCINO FARMS sandwich market ..... LA界隈では人気のようです


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アルミ製のトレーが面白いですね

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私は Hot Italianのグルテンフリーサンド


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ペッパーチーズの程よい辛さと温かいサンドイッチ
家でも真似て作ってみようかと思うほど素直に美味しかったです165.png

さすが人気店!!!!




おっと、これから夕食の準備です110.png

  


今週も素敵な一週間でありますよ~に


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# by dreamyeyes | 2017-09-18 09:43 | ちょっとそこまで | Trackback | Comments(0)

アップグレード....



今年の1月に購入してまだ2回しか使っていない新品同様なキャンピングトレイラー

使い勝手と、より良い快適性を求めてアップグレードしました

といっても、ほんのワンサイズUP...でもクオリティーは数段UPだそうです

それに今回は地元のRVディーラで購入
(前回は限られた情報しかなかったので往復4時間もかかるRVディーラーで購入)



今までのキャンピングトレーラー


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今回アップグレードしたのは↓こちら

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1メートル弱長くなり、ダイニングがスライドアウト
そしてTVもついています(^^)

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両端からそれぞれベッドに入れるスペース

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スライドアウトするので広々としたキッチン前

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出入り口脇にはクローゼット2つで余裕の収納


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クローゼット隣の鏡付きドアはトイレとシャワー


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シャワーは狭いですが、洗面台があるので良しとしましょう

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10月の連休にはサンタバーバラ郡のカチュマ湖でキャンプ

そして11月はスリーリバーズのセコイアRVでキャンプの予定

今から楽しみです



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今日も来ていただき有難うございました








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# by dreamyeyes | 2017-09-17 13:09 | Camping | Comments(6)