2017年 01月 28日 ( 1 )

キッチンで過ごす日々


ももちゃんが行動できる範囲は
今のところダイニングキッチンとバックヤード限定

就寝前のみ、リビングで抱っこされながら眠りにつき
ダイニングキッチンにあるケージへと移動します

なので日中は、ももちゃんと一緒に私もキッチンで過します

最近一人(匹)遊びにも慣れてきたので私の自由時間も増えました
料理本を見たり、収納棚の片づけなど私自身にもやる気が起こっています

「○○をしながら△△をする」というのが得意ではないので
今日は何しよう!明日は何しよう!と計画を立て脳の活性化を促しています
2~3カ月程、体調が悪くやる気のない生活を送っていたので
あれも、これもとアイデアが浮かんでくることがとても嬉しいのです


本日の一仕事は

ファーマーズマーケットで大量に買い込んだ生姜が残っていたので
蜂蜜と生姜のスライスでハニージンジャーを作りました

同量の蜂蜜と生姜をお鍋に入れ火を通してから
熱湯消毒した保存瓶に入れて冷蔵保存します
(生姜500gとほぼ同量の蜂蜜使用)
蜂蜜を使い切りたかったというのも理由であります

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今回は厚めに生姜をスライスし、蜂蜜のみ加えました
レモンやシナモンスティックを一緒に入れても美味しく出来ます

冷めたら蓋をして冷蔵庫へ

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カップにお好きな量のハニージンジャーと厚切りレモンの輪切りを入れ
お湯を注いで出来あがり
スプーンでレモンとジンジャーを潰しながら飲むと美味
私の場合お湯を足したし2~3杯はいけちゃいます

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生姜パワーでからだを温めて免疫あ~っぷ


本日もお読みいただき有難うございました
インフルや寒さに気をつけて暖かくして週末をお過ごしくださいませ


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by dreamyeyes | 2017-01-28 05:50 | 日々の暮らし | Trackback | Comments(4)