癒し本


 

私の癒し本は『料理の本』


料理番組、料理ブログ、料理本と人様が作った料理を見るのがだ~い好き

でも自分で作る料理は...マンネリ~

最近はなるべく塊の肉を購入して料理をしなければならない環境に自分を追いやっています

そして野菜をメインにたんぱく質もしっかり摂れる料理に試行錯誤の毎日

ワンプレートのっけ盛りサラダが楽で良いけど飽きたしなぁ

日系の食料品にこだわると食材調達が難しいので

身近なスーパーの食材でヘルシー料理を作ろう!と料理本を収集中

アメリカも「肉&ポテト」の時代はほぼ終わったと言ってよいほど

巷ではグルテンフリー・ビーガン・スキニー・ローカーボ等々なお店も増え

ありがたいと言えばありがたいです......




最近購入した癒し本たち

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↑ 大好きなパイオニアウーマンからはホリデー用と続編
  スキニーテイスト本はローカロリーとローカロスロークック偏


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↑ (左)ローカーボレシピ (中)52週間分の夕食献立とアレンジ (右)内容は食物の解説&レシピ


ローカーボレシピ本以外はハードカバーでやや重いです

(中)の料理本は1週間分の献立から始まり、買い物リスト、レシピまで52週間分
レビューを見ると賛否両論ありますがアイデアはGood



と、まあこんな風に癒し本....ではなく、料理本で秋の夜長を楽しんでおります♪






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本日もお読みいただき有難うございました





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by dreamyeyes | 2016-11-08 09:24 | 好きなモノ | Trackback | Comments(2)
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Commented by parcel-bread at 2016-11-08 17:18
こんばんは~♪
私もお料理本や料理番組観るの大好きです(^^)
お料理番組観て、作り方や材料をメモしても、
それだけで満足してしまって、作ったことがあまりありません(^_^;)
食べ物の写真見てるだけで癒されますよね♪
Commented by dreamyeyes at 2016-11-09 09:11
> らなままさん、コメントありがとうございます♪
料理番組のメモは絶対しますね!でも、机の上に置きっぱなしにするのでいざ作ろうと思った時にそのメモが見つからないなんて日常茶飯事です..笑



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